Hej
Vilken underbar lördag vi fick. Solen och härlig vårvärme. Hoppas idag blir lika bra.
Tittade ni på Eurovisionen igår? Det fanns väl några bra låtar men i min smak så var det mesta inkl vår egen, inget att ha, så frågan ”vann rätt låt?” kanske är svår att svara på.
Äntligen är det rabarbertider. Jag älskar de första spröda skottet och igår blev det en glutenfri smulpaj med rabarber och vaniljsås till Euron.
Recept.
Rabarber
Socker
Pajdeg
1,5 dl Socker
2 dl havregryn
2 dl Sempers finmix
2 tsk Vaniljpulver
1,5 tsk bakpulver
150 gr Smör
Sätt ugnen på 200 gr.
Skala och skär rabarbern, lägg i ugnsfast form och strö över socker.
Blanda alla ingredienserna för pajen till en smulig blandning och lägg över rabarbern.
Sätt in i ugnen ca 25-30 minuter.
Ät det ljumen med vaniljsås.
Trevlig Söndag
Razzy