Paj med pulled pork

God kväll

Hoppas att ni har haft en härlig Lördag. Själv så har jag inte klivit ur pyjamasen utan bara legat i soffan med en filt. Har känt mig lite hängig idag, hoppas verkligen att jag inte blir sjuk igen.

Gjorde en paj på resterna av pulled pork som jag hade gjort till då killarna var här på middag.

Pajdeg

100 gr rumsvarmt smör

2.5 dl glutenfritt mjöl

0,5 dl vatten

1 msk vit sirap

Blanda ihop degen och låt vila i ca 30 min. Tryck sedan ut degen i en pajform. Nagga med en gaffel, förgrädda ca 15 min i 175 grader. Ta ut pajskalet och fyll med pulled pork.

Äggstanning

4 st ägg

4dl grädde

Salt & peppar

Vispa ihop ägg och grädde, smaka av med salt och peppar. Häll över pajen. Lägg över 3 dl riven ost.

In i ugnen i ca 30 min.

Äts med valfria grönsaker.

Kram Razzy

Det här inlägget postades i Paj och har märkts med etiketterna , , . Bokmärk permalänken.

3 svar på Paj med pulled pork

  1. Mamma C skriver:

    Bra när man kan ta vara på resterna.
    Krya på dig.
    Kram Carin

  2. Anni skriver:

    Hej finaste ❤
    Har läst tillbaka i dina inlägg och myst med dina grabbar precis som du 😉 Vet ju hur det känns, men jag har den stora lyckan att få ha mina sovande kvar.
    Hoppas verkligen att det nya året blir ett friskt och lyckligt år med många glädjeämnen för dig och Nalle. Kramar ❤

  3. Channal skriver:

    Det där lät riktigt gott! Tack för tips!

    KRAM Anna

Lämna ett svar till Mamma C Avbryt svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *