En Feelgood blogg

Kategori: glutenfri

Fudge Brownies Glutenfri

God Tisdagskväll.

Hoppas ni har haft en bra dag.

Här var det dags för ”hantverkscafe” och jag har precis kommit hem igen.

Ikväll bjöd jag på brownies med havssalt.

Jag gjorde den i en rund form denna gång.

Ingredienser

  • 125 gr Smör
  • 2,5 dl Strösocker
  • 1 dl Kakao
  • 2 tsk Vaniljpulver
  • 2 st ägg
  • ca 2 dl glutenfritt mjöl (jag använder sempers)
  • Lite salt

Sätt ugnen på 175 grader. Lägg bakplåtspapper i botten av formen och smöra sidorna.

Smält smöret. Blanda choklad, salt och vaniljpulver i en bunke, häll över smöret och blanda runt, knäck i ett ägg i taget och blanda väl, blanda sist i mjölet. Häll upp i formen och sätt in i ugnen. Grädda mitt i ugnen ca 25 minuter.

Ingredienser chokladtryffel

  • 1.5 dl vispgrädde
  • 0.5 tsk smör
  • 200 gr Choklad (mörk)

Koka upp grädden och häll över chokladen och smöret. Blanda tills chokladen har smält, låt stå och svalna något i kylen, blanda runt ibland då och då, smeten ska tjockna men ej bli stel.

Häll smeten över den kalla kakan, strössla över lite flingsalt och låt chokladen stelna helt.

Kram Razzy
0

Vann rätt låt?

Hej

Vilken underbar lördag vi fick. Solen och härlig vårvärme. Hoppas idag blir lika bra.

Tittade ni på Eurovisionen igår? Det fanns väl några bra låtar men i min smak så var det mesta inkl vår egen, inget att ha, så frågan ”vann rätt låt?” kanske är svår att svara på.

Äntligen är det rabarbertider. Jag älskar de första spröda skottet och igår blev det en glutenfri smulpaj med rabarber och vaniljsås till Euron.

Recept.

Rabarber
Socker

Pajdeg

1,5 dl Socker
2 dl havregryn
2 dl Sempers finmix
2 tsk Vaniljpulver
1,5 tsk bakpulver
150 gr Smör

Sätt ugnen på 200 gr.
Skala och skär rabarbern, lägg i ugnsfast form och strö över socker.
Blanda alla ingredienserna för pajen till en smulig blandning och lägg över rabarbern.
Sätt in i ugnen ca 25-30 minuter.

Ät det ljumen med vaniljsås.

Trevlig Söndag

Razzy

0

© 2020 Villa Ytterby

Tema av Anders NorenUpp ↑