Nyårsafton 2019

Hej, så var det ett nytt år och ett nytt decennium 2020 ligger framför oss med allt det har att erbjuda.

Vi hade en lugn kväll igår med god mat och dryck.

Lite fint dukat med ärveporslin, remmareglas osv.

Till förrätt gjorde jag Mandelpotatisplättar med sikrom, creme fraiche och rödlök. Till det drack vi ett tyskt sekt, Rotkäppchen trocken.

Och till varmrätt blev det Stekt Lax med Duchessepotatis, sparris och gräslökssås. Till det drack vi ett Rieslingvin.

Jag kommer att lägga in recepten på bloggen snart.

Idag blir det en lugn dag, ska tvätta en omgång nyfärgat garn som sen ska ut till försäljning, ska se hur man lägger upp en egen E-handel samt lite annat smått och gott.

Kram Razzy

Publicerat i Okategoriserade | 6 kommentarer

Tack 2019

God kväll så här på 2019 års sista dag.

Tittar in till Er en snabbis mellan matlagning och mys med Herr J. Vi firar helt själv tillsammans med våra 2 katter och det ska bli riktigt skönt.

Vilda ligger i soffan och halvsover

Året har varit fullt av glädjeämnen men också mycket med stress, tårar, ilska, svek, och annat som har tagit energi och livsgnista.

31 Augusti 2019 (bild tagen av @home2tiny och MR Sea Foto)

I slutet sommaren stod vi i kapellet på vår Ö och lovade varandra evig kärlek som Man och Hustru. Den vackraste av dagar och så många goa vänner gjorde oss sällskap.

31 December 2019

Så vad har år 2020 att tillföra? Förhoppningsvis massor av kärlek, vänner och friskhet. Jag ska starta mitt eget företag, lära mig att färga garn och förhoppningsvis även kunna sälja garn, fota mera, lära mig att fota mat, laga mera mat och lägga ut på bloggen, även vara lite mera aktiv både på bloggen och på Instagram. Jag ska sticka och virka mera men framför allt så ska jag ta hand om mig själv mera. Inte bry mig om vad andra tycker, och våga tro på mig själv och det jag gör.

GOTT NYTT ÅR alla goda vänner

Kram Eva (Razzy)

Publicerat i Okategoriserade | 1 kommentar

Paj med pulled pork

God kväll

Hoppas att ni har haft en härlig Lördag. Själv så har jag inte klivit ur pyjamasen utan bara legat i soffan med en filt. Har känt mig lite hängig idag, hoppas verkligen att jag inte blir sjuk igen.

Gjorde en paj på resterna av pulled pork som jag hade gjort till då killarna var här på middag.

Pajdeg

100 gr rumsvarmt smör

2.5 dl glutenfritt mjöl

0,5 dl vatten

1 msk vit sirap

Blanda ihop degen och låt vila i ca 30 min. Tryck sedan ut degen i en pajform. Nagga med en gaffel, förgrädda ca 15 min i 175 grader. Ta ut pajskalet och fyll med pulled pork.

Äggstanning

4 st ägg

4dl grädde

Salt & peppar

Vispa ihop ägg och grädde, smaka av med salt och peppar. Häll över pajen. Lägg över 3 dl riven ost.

In i ugnen i ca 30 min.

Äts med valfria grönsaker.

Kram Razzy

Publicerat i Paj | Etiketter , , | 3 kommentarer

En gårdagens med killarna

Fredag och jag har semester, så skönt. Här började dagen i slowmood, pyjamas, ligga länge i sängen, sen frukost och bara mysa.

Igår hämtade jag mina killar för middag och mys.

Vi åt Tacos med pulled pork, så gott och enkelt. Köttet hade stått i ugnen i nästan 7 timmar med kryddor och sås så det föll isär så fort man satte en gaffel i den.

Sen spelade vi TVspel hela högen tills killarna behövde åka hem igen, skönt att få prata och rå om dem. Mammahjärtat är påfyllt för denna gången.

Kram Razzy

Publicerat i Okategoriserade | 1 kommentar

Ljus för nära och kära som inte finns med oss längre.

Både jag och J förlorade ju föräldrar förra året så nu på eftermiddagen åkte vi till Österåkers kyrka och tände ljus. Först hos Far/Svärfar.

Och sen 2 ljus för våra mammor som båda ligger i minneslund. Det är både vackert och sorgligt på en och samma gång.

Nu blir det lugnt hemma, lite rester till middag och slappa i soffan igen.

Kram Razzy

Publicerat i Okategoriserade | 2 kommentarer

Jul och Juldagsmys

Hoppas ni har haft en underbar julafton med nära och kära.

Själv så var vi hemma hos min svägerska och brorson och ett helt gäng med släktingar. Åt god mat och umgicks.

Tittade på Kalles Jul, öppnade paketet, åt mera mat, skrattar och fällde tårar av saknad efter en älskad mamma, mormor, farmor, svärmor.

Åkt färja hem till ön igen,

Tog en sväng genom ett tomt och tyst Vaxholm innan vi landade hemma.

En lyckad kväll på alla sätt och vis.

Idag blir en lugn dag, pyjamasen är fortfarande på och soffmys med lite spel och stickning är vad jag behöver. Till kvällen ska vi åka och tända ljus på begravningsplatsen för våra kära som inte finns med oss längre.

Kram Razzy

Publicerat i Okategoriserade | Lämna en kommentar

Önskar Er en riktigt God Jul

Hoppas att ni som läser min blogg får en underbar Jul med mycket värme och kärlek.

Kram Razzy

Publicerat i Okategoriserade | 1 kommentar

Hur många………..?

God eftermiddag.

Ja.. Hur många… En ny tävling här hemma. Hur många förkylningar kan man åka på innan jul?

Jag är inne på min andra på ca 3 veckor. Så nu ligger jag i sängen igen och tråkar, nyser, hostar och har feber 

Tur att man inte är själv utan den grå pälsklingen ligger och sover bredvid.

Går i ide tror jag..

Kram Razzy

Publicerat i Okategoriserade | 2 kommentarer

Ett första försök

God Tisdagskväll

Här har snön börjat smälta bort igen och det är plusgrader ute, så tråkigt,

I helgen gjorde jag mitt första försök att färga garn. Jag har inte gått någon kurs utan lär mig genom att testa mig fram och genom att läsa på internet.
Bilderna är från mobilen så ni får ursäkta kvaliteten på fotona.

Här så har jag tvättat garnet och förbereder för färgning. Det är ett sockgarn med blandningen 75% ull och 25% polyamid.

Jag färgar med Zenit ullfärger och försökte få fram en mörkare orange färg.

Som ni ser så lyckades jag inte helt 😉 Färgen är absolut inte fel som färg men inte vad jag hade räknat att få, men man lär sig så länge man lever heter det ju. Tänker spara 2 härvor i denna färgen och färga om 3 härvor så att de blir mörkare. Så fortsättning följer.

Kram Razzy

Publicerat i Handfärgat garn | Etiketter , | 1 kommentar

Falukorv i ugn.

Första måndagen i December och solen skiner härligt från en blå himmel och det är riktigt kallt ute.

Ibland blir jag så sugen på falukorv och just att göra den i ugnen är ju så enkelt, jag serverade den med potatismos.

Recept

1 st Falukorv

Ketchup och senap

Valfri ost

Hela tomater på burk

Skär falukorven i lagom tjocka skivor inte hela vägen igenom och lägg i en smörad ugnsform. Lägg ketchup och senap mellan varje skiva, hyvla ost och lägg både emellan och ovanpå korven. Häll 1 till 2 burkar ”hela tomater” i formen.

Ugn 175 grader, ca 20 minuter eller till korven är färdig.

Kram Razzy

Publicerat i Korv | Etiketter | 1 kommentar