God kväll
Hoppas att ni har haft en härlig Lördag. Själv så har jag inte klivit ur pyjamasen utan bara legat i soffan med en filt. Har känt mig lite hängig idag, hoppas verkligen att jag inte blir sjuk igen.

Gjorde en paj på resterna av pulled pork som jag hade gjort till då killarna var här på middag.
Pajdeg
100 gr rumsvarmt smör
2.5 dl glutenfritt mjöl
0,5 dl vatten
1 msk vit sirap
Blanda ihop degen och låt vila i ca 30 min. Tryck sedan ut degen i en pajform. Nagga med en gaffel, förgrädda ca 15 min i 175 grader. Ta ut pajskalet och fyll med pulled pork.
Äggstanning
4 st ägg
4dl grädde
Salt & peppar
Vispa ihop ägg och grädde, smaka av med salt och peppar. Häll över pajen. Lägg över 3 dl riven ost.
In i ugnen i ca 30 min.
Äts med valfria grönsaker.
Kram Razzy
Senaste kommentarer