Solig Lördag med EFIT

Postat den 13 juni, 2020 av villaytterby

God förmiddag, hoppas ni har en härlig Lördag, här skiner solen från en blå himmel och det är riktigt varmt och skönt. Idag är det EFIT så ni får hänga med på min dag. Ni hittar andra som också kör EFIT här

07.00 Jag vaknar av att någon granne tycker att det är helt ok att börja bygga denna arla tid.

08.00 Vi har strömavbrott, vilket hela ön också har.

09.00 Behöver byta batteriet på vår lilla radio.

10.00 Yeay elen är äntligen tillbaka, jag passar på att koka ägg som ska vara till gubbröran ikväll utifall elen försvinner igen.

11.00 Ska bara… Ett varv till bara… Nu är den snart klar, men får ta det sista ikväll. Nu iväg till affären.

12.00 Håller på med att sätta upp våran andra paviljong.

13.00 Glasspaus i värmen.

14:00. Vilar ryggen, den tycker inte riktigt om att sätta upp en paviljong.

15.00 Så nu är taket uppe bara väggarna kvar.

16.00 vilar ryggen igen.

17.00 Sätter på potatis till kvällens middag.

18.00 Fixar till gubbröran, nu får den stå i kylskåpet till imorgon.

19.00 Middag, lax och grönsaker i folie, grillade på kolglöd.

20.00 Stickar vidare på min sjal.

21.00 Äter en Sundborn punch. Sista bilden för idag, hoppas ni har haft en härlig Lördag. Nu ska den här bönan hoppa ner i sängen, ryggen är slut och behöver vila.

Kram Eva

0
Publicerat i EFIT | 12 kommentarer

När man vänder olycka till det lite bättre

Postat den 10 juni, 2020 av villaytterby

Innehåller Annonslänk

God morgon, Onsdag och mitt i veckan, hoppas ni har haft en bra vecka så här långt, Själv så jobbar jag denna veckan och nästa sen blir det 10 dagars efterlängtad semester. Jag ska ha mera semester men det blir i Augusti som den blir av. Tittade ned i trasslet i går kväll men kände att de får "ligga till sig" lite innan jag tar tag i dem.

Däremot så tog jag tag i det garnet som delvis lätt tovade ihop sig, jag har fått ut dom och gjort nystan av dem, sen så har jag "vindat" tillbaka 3 av dem till härvor igen. Jag har bestämt mig för att testa och sticka ett av nystanen för att se lite hur garnet beter sig när man stickar med det, går det bra så vågar jag sälja härvorna sen.

Jag brukar normalt inte "annonsera" i min blogg men kan inte låta bli idag, Jag läste @niiinis.se blogg här om dagen och då visade hon upp denna Picknick-korg och jag föll som en fura. Den finns här på Jula.se Jag gillar den för att den är stadig, och lite tung vilket gör att den kommer att passa oss perfekt när vi är ute på sjön, står bra både i båten, på bryggan och ute på klipphällarna, samt att den innehåller riktiga glas, inga plastglas eller plasttallrikar utan av porslin, Det igång 1 set för 4 personer med bestick, korköppnare samt salt & Peppar ströare

Hoppas ni har en underbar Onsdag

Kram Eva

0
Publicerat i Handfärgat garn | 2 kommentarer

Misslyckat

Postat den 8 juni, 2020 av villaytterby

Så less, så trött, så misslyckad…

Igår hängde de på rad snygga i färgen och så fina i sina härvor.

Idag, totalt misslyckat, något har gått helt fel under tvättning. Tre av färgomgångarna har trasslat ihop sig trotts tvättsäckar.

Och den fjärde färgen, tvättsäcken till den gick sönder så allt hade ramlat ut och åkt runt i maskinen så härvorna har bitvis lätt tovat ihop sig.

Så nu sitter jag här och försöker vinda upp garnet i nystan i ett försök att rädda det. Men om det är säljbart det kan jag inte riktigt svara på än. Ingen bra Måndag alls.

Kram Eva

0
Publicerat i Okategoriserade | 2 kommentarer

Kasslergratäng

Postat den 6 juni, 2020 av villaytterby

God förmiddag. 6 Juni och Sveriges nationaldag. Hoppas ni har fint väder. Vi har blandat här i skärgården, solen lyser men delvis molnigt. Vi ska åka iväg på en liten utflykt.

Igår gjorde jag kasslergratäng, gjorde den ofta förr men den har sedan fallit i glömska. Samtidigt är den både enkel att göra och väldigt god.

Ingredienser 2 port

  • Ris (kokt)
  • Kassler ca 250gr
  • Champinjoner ca 100gr
  • Grädde 3 dl
  • Riven ost 1 frp
  • Bong svampbuljong ca 1 msk
  • Smör
  • Salt & peppar

Sätt ugnen på 175 grader. Koka riset, (jag kokade ris lagon för 2). Lägg sedan riset i botten på en ugnseldfast form.

Skär kasslern i tunna skivor och stek dem lätt i lite smör. Lägg sedan kasslern över riset.

Skiva svampen och stek i lite smör när de är färdiga häll över grädden och låt det reducera ned till krämig konsistens, smaka av med buljong samt salt och peppar. Häll såsen över kasslern och toppa med riven ost. In i ugnen tills osten har fått färg.

Vi äter den med en grönsallad till.

Kramar Eva

0
Publicerat i Kassler, Middag, Ugnsgratinerad | Etiketter , | 1 kommentar

Sista Söndagen i Maj.

Postat den 31 maj, 2020 av villaytterby

Hej på er. Hoppas ni har haft en härlig Söndag. Här har det varit varmt och soligt, så underbart. Idag åkte paviljongen upp.

Så nu kan vi äntligen sitta ute och mysa utan att bli uppätna av myggor.

Sen åkte vi ned till bryggan och la i den lilla roddbåten, våran lite större båt ligger fortfarande på land, vi har lite att göra på den innan hon sjösätts men förhoppningsvis är hon snart klar.

Ikväll blev det grillade kycklingfiléer, färsk potatis och majs till middag med sallad och kall sås till.

Sista dagen i Maj månad. Imorgon skriver vi 1 Juni och ny jobbvecka. Tiden går fort.

Ha en fortsatt bra Söndag och jobbvecka.

Kram Eva

0
Publicerat i Okategoriserade | 1 kommentar

Sista Lördagen i Maj.

Postat den 30 maj, 2020 av villaytterby

Vilken Lördag vi fick idag, solen har lyst hela dagen och värmen som vi längtat efter, så skönt, dock så har det blåst rätt så ordentligt.

Vi skulle ”bara” fixa ”lite” på altanen innan vi skulle sätta upp våran paviljong men som ni kanske ser så vart det liiite mer att göra.

Vi eller MrJ hann färdigt med allt nu ikväll så imorgon åker paviljongen upp.

Vår Kaprifol slår snart ut

Och syrenerna luktar så underbart.

Ha en underbar kväll

Kram Eva

0
Publicerat i Okategoriserade | Lämna en kommentar

En gårdagens i solen

Postat den 22 maj, 2020 av villaytterby

God fredagskväll

Hoppas ni har haft en underbar dag i solen, vilka härliga dagar vi har haft. Hoppas ni har kunnat vara lediga. Jag har jobbat idag men igår tog vi hojen och åkte ut i Roslagen, underbart väder och härliga vägar.

Vi åkte småvägar upp till Wira bruk där vi träffade en go vän och fikade.

Ett smultronställe både för fotografering och fika, Wira cafét har väldigt mycket gott, både till fika och i matväg.

Fredagskramar Eva

0
Publicerat i Okategoriserade, Wira Bruk | 6 kommentarer

Hemmavid

Postat den 20 maj, 2020 av villaytterby

Hej hej.

Hoppas ni har haft en härlig Onsdag, solen har lyst hela dagen idag hos mig och det har i alla fall varit lite mer varmt än tidig dagar.

Idag blev det en jobbdag hemma men först så hann jag tvätta upp min färdiga Cumuluströja, nu ligger den på tork. Ska försöka fota den i helgen så ni får se hur den blev.

Dagens medarbetare var nog mera en sötnos än arbetsvillig 🤣🤣 lat och högljud när hon inte fick som hon ville, dvs klappar och kel.

Tog en promenad på lunchen, nu har äppelträden fått blomknoppar. Hoppas det blir en bra sommar så vi får mycket med äpplen.

Hoppas ni får en härligt ledig Torsdag

Kram Eva

0
Publicerat i Okategoriserade | 3 kommentarer

Så kom då dagen..

Postat den 19 maj, 2020 av villaytterby

Dagen som vi både väntade på och som vi helst ville ha gjord så snart som möjligt.

Dagen då vi skulle få beskedet…

Jag tror inte någon av oss sov ordentligt den natten. Jag hade jättesvårt att överhuvudtaget koncentrera mig på något över huvud taget. Det ända som funkade var att sticka så jag stickade och stickade tills mobilen ringde och vi äntligen fick svaret.

Allt va bra, de nya testen som hade gjorts visade bra värden! Ingen cancer. Livet kan äntligen gå vidare igen, utan skitsjukdom.

Nu har vi bara en prövning kvar men den skriver jag om nån annan gång.

Kram Eva

0
Publicerat i Okategoriserade | 1 kommentar

Sparrissoppa

Postat den 10 maj, 2020 av villaytterby

Hej

Det är lite långt mellan inläggen just nu men det är lite mycket i livet. Men jag hoppas att det snart blir bättre och inte så mycket med skit som det har varit ett tag.

Här i skärgården blir det en lugn dag, MrJ fixar nya sommardäck på sin bil, han har köpt nya däck och en vän till honom hjälper till att få dem på fälgar. Själv så stickar jag på min Cumuluströja som har blivit liggandes ett tag, tappade lite inspiration för att få den klar förut men nu så hoppas jag att den snart är färdig.

Igår blev jag sugen på sparrissoppa och köpte hem färsk sparris.

Ingredienser

  • 500 gr Sparris
  • 5 st Charlottenlök
  • 5 dl Kycklingfond
  • 5 dl Vispgrädde
  • 1 dl Vitt vin
  • Salt och peppar.

Börja med att hacka löken.

Ta bort den träiga nederdelen av sparrisen och skär av toppen, skiva resten av sparrisen i ca 1cm skivor. Koka upp vatten och salt, häll i skivorna och topparna, koka ca 5 min. Häll av allt i en sil och plocka ur alla sparris toppar, de ska tillbaka i soppan när den är helt färdig.

Fräs löken i lite smör i den kastrull som soppan ska koka i. Löken ska endast bli mjuk, ej få färg. Häll över kycklingbuljong, grädde och sparris skivorna. Koka ca 20 min.

Ta av kastrullen från värmen och mixa soppan med en stavmixer till en slät soppa, ställ på värmen igen och tillsätt det vita vinet, salta och peppra efter smak, lägg i knopparna, precis innan servering.

Vi brukar alltid ha ostgratinerad smörgås till soppan.

Kram Eva

0
Publicerat i Okategoriserade | Etiketter , , | 5 kommentarer