Superblodmåne och kyla

God Måndagskväll, första dagen på denna veckan är gjord vilket känns skönt. Hade ni kallt i morse? Själv så vaknade jag till -14 grader, det är så att det biter i kinderna, tur man har varmare i bilen när man ska åka till jobbet på morgonen och även på kvällen, det var runt -11 när jag åkte hem.

Såg ni Superblodmånen i morse? Jag såg den men det var min sambo som fick bästa bilden så jag har lånat den av honom, så häftigt vackert, stor och alldeles mörkröd. Lite senare vitnade den igen men va superstor hela vägen till jobbet, så häftigt, tyvärr var jag ute lite sent så jag kunde inte stanna och fota den senare heller.

Hoppas ni har haft en härlig Måndag trotts kylan.

Kram Razzy

Publicerat i Okategoriserade | Etiketter | 1 kommentar

Trött Lördag & Smörgåstårta

Hej på er. Lördag eftermiddag och här går allt i skalmanstempo, både jag och sambo J är inte helt ok. J känner av en förkylning och jag har ont i höger armbåge, vet dock inte vad jag har gjort. Soffan är alla fall våran favorit idag och det får den nog fortsätta att vara resten av dagen.

J kom hem igår från en veckas jobb i södra Tyskland och då passade jag på att fixa lite god mat tills han kom hem, vi båda älskar smörgåstårta.

 

Här kommer receptet till min smörgåstårta. Jag är superdålig på mått då jag ”höftar” alla ingredienser. Jag använder mig av glutenfria brödbottnar som jag köper på ICA.

Lager 1 består av

  • Leverpastej bredbar
  • Smörgåsgurka Tunt skivad
  • Gräddfil

Jag blandar en hel förpackning leverpastej med ca 1-2 msk gräddfil för att få den mera bredbar, sen hackar jag smörgåsgurkan fint och har ned i smeten.

Lager 2 består av

  • Rökt skinka (smörgåspålägg)
  • Mimosasallad

Jag skär skinkskivorna i mindre bitar och blandar ihop med mimosasalladen

Lager 3 består av

  • Kassler
  • Purjolök
  • Gräddfil
  • Majonnäs
  • Salt & Peppar

Skär kassler tunt och i mindre skivor, ansa och skölj purjolöken, skär i tunna skivor, blanda ca 1,5 dl gräddfil med majonnäs salt och peppar efter smak, blanda i kassler och purjolök

Gör sen själva tårtan lager för lager, jag brukar ha leverpastejen längst ned, sen skinka och sist kassler. Om man är ute i tid så är det bra att göra så här långt kvällen innan och lägg in allt i aluminiumfolie och låt stå kallt under natten.

När jag ska garnera så börjar jag alltid med att hälla gräddfil i melittafilter och låta den rinna av så att den blir mera fast, sen blandar jag dem med majonnäs och täcker hela tårtan med den sen garnerar jag med allt gott som bara går att lägga på, denna gång är det ägg, skinka, rostbiff, ost, tomater, gurka, vindruvor, jordgubbar och ärtskott.

Ät och njut

Hoppas ni har en underbar Lördag

Kram Razzy

Publicerat i Glutenfritt, Smörgåstårta, Tårta | Etiketter | 3 kommentarer

Tulpanernas dag

Usch va trött jag är på mornarna och kvällarna, försöker få i mig massor av C-vitaminer och äter D-vitaminer nu under vintern för att minska på tröttheten, men det är bäcksvart på morgonen när man åker till jobbet och det är lika svart när man åker hem och riktigt grått och trist ute då snön inte ligger kvar.

Jag har missat totalt att det är tulpanernas dag idag så bilden är från förra veckan, får allt ta mig i kragen och köpa lite nya tulpaner i morgon, gillar krispigheten av en ny bukett tulpaner och de gör vardagen lite vackrare. ’

Kram Razzy

Publicerat i Okategoriserade | 1 kommentar

Att välja färg

God Måndagkväll, hoppas ni har fått en bra start på veckan, här har det varit fullt ös på jobbet men det är bara roligt och då går dagen mycket fortare.

Här kommer lite fortsättning på ”fest-temat” Ni kan hitta början här

Efter jobbet idag tog jag bilen och åkte till Panduro för inhandling av papper och kuvert till inbjudan, det är snart dags att skicka iväg dem och jag vill göra dem själv istället för beställa färdigtryckta. Färgtemat ser ni nedan, Lila och Grått

Nu ska jag bara komma på vad jag ska skriva eller snarare hur jag ska utforma själva texten till inbjudan, jag och sambo J vill att den ska vara personlig istället för det vanliga formella sättet att skriva en inbjudan. När jag har letat på nätet så verkar det vanliga mera traditionella sättet att skriva en inbjudan börja med.. ”Vi har nöjet att inbjuda………….” eller ”Hjärtligt välkomna att övervara…….” lite för formellt för oss så nu blir det att få ihop en text som passar både oss och en inbjudan, så fortsättning följer 🙂

Önskar er en skön Måndagkväll och en underbar Tisdag.

//Razzy

Publicerat i Bröllop | Etiketter , , | Lämna en kommentar

Teknikstrul och namnbyte

Gokväll allihopa, hoppas ni har haft en underbar helg. Här har vi plockat bort julen men behåller lite ljusstakar framme, det blir så mörkt annars tycker jag.

Som ni ser så har jag bytt både namn och utseende på bloggen, jag har bla skaffat ett nya namn, detta pga att nya huset som förhoppningsvis snart är vårt (vårt ska det bli, bara lite strul för att få det vårt) ligger på Ytterbyvägen därav så kommer vi att kalla det för Villa Ytterby, därav ville jag ändra bloggens namn då gamla huset inte ligger på den adressen och det nya inte är ett litet hus, har även tyckt ett bra tag att namnet har varit för långt, sen så passade jag på att byta bloggportal och även skaffa mig en unik adress till bloggen.

Men resan hit har inte varit lätt, jag är gärna den som ”fixar allt själv” och det har inte varit så lätt som domänleverantörerna gärna säger. Det tog sin lilla tid att få igång hemsidan så att den både är en hemsida och en blogg, och att sen importera den gamla bloggen hit, för jag ville ju inte tappa bort den helt. Men nu så tror jag allt att jag är helt klart, det ända jag inte har lyckats med är att få med alla kommentarer, men det kanske inte går.


Nu hoppas jag att ni hittar hit och att allt fungerar

Kram Razzy

Publicerat i Okategoriserade | Lämna en kommentar

Nu ska ni få höra…

God Torsdagsmorgon.

Äntligen slut på stormvindar och On-Off el, nu hoppas jag bara att elen har kommit tillbaka på jobbet också.

Dagens bilder är alla inspobilder från pintetest.

Jag samlar på massor av inspo just nu för iom att 2019 är här så börjar ett planerande inför en lite större fest vi ska ha i slutet av Augusti.

Det är en hel del som ska fixas innan, inbjudningskort ska göras och skickas. Kläder beställas, färgteman, mat osv osv, listan är lång men det ska bli riktigt roligt.

Ni kommer att få följa med på resan under våren och sommaren.

Nej, nu måste jag åka till jobbet, vi fick inget gjort igår då vi hade strömavbrott hela dagen så vi lär ha att göra.

Publicerat i Okategoriserade | Lämna en kommentar

Stormy day

Vilka stormar vi har haft inatt och även nu på morgonen, träd har blåst omkull på flera ställen. Själva så har vi flera stora grenar liggandes på marken. Tur de inte landade på huset, sova var ju bara att glömma.

Grannens ena gran har brutits av och ligger över husplanen.

Väl på jobbet så möts jag av strömavbrott, inget fungerar, allt är svart. Vi får väl se när/om vi får strömmen tillbaka igen.

Hoppas ni andra har en bättre start på dagen.

Publicerat i Okategoriserade | Lämna en kommentar

1 Januari

Godkväll, hoppas att den första dagen på det nya året har varit bra.

Vi tog bilen ut till Wira Bruk i Österåker, träffade en go vän och gick en promenad samt fotade lite.

Det är en mysig miljö att promenera i och det finns mycket man kan fotografera.

Både byggnader och platser.

Normalt så brukar vi även fika här men idag var tyvärr cafeet stängt.

I morgon är det dags för jobb, skönt dock att allt startar med en kortvecka.

Publicerat i Okategoriserade | Lämna en kommentar

Gott Nytt 2019

31 December och årets sista dag. 2018 har inte varit snällt mot varken mig eller min sambo, sorgen och saknaden efter våra föräldrar har varit många och starka.

Men nu är det dags att packa ihop 2018, att inse att nu är 2018 bara minnen som vi inte kan ändra.

Nu är det dags att låta 2019 morgon gry med 365 oskrivna blad. Jag kommer inte att avge några nyårslöften men jag har en del mål för 2019.

Jag kommer att skriva dem här lite senare i veckan.

Önskar Er alla som läser en riktigt Gott Nytt År.

Publicerat i Okategoriserade | Lämna en kommentar

Äntligen är julen över

God morgon. Onsdag och Annandagen

Idag blir det ett ”skriva av mig” inlägg.

Jag är innerligt glad över att julen är över och att jag kan lägga julen till gårdagen och istället blicka frammåt för inte i min vildaste fantasi kunde jag inse att jag skulle sakna någon så oerhört mycket som jag saknade min mamma på julaftonen. Trots god mat och familjen i min närhet så var sorgen ständigt närvarande och det gjorde ont ända in i själen.

Nu önskar jag mig och mina nära och kära ett nytt år, där vi kan få tillbaka glädje och skratt, att få slippa mera sorg.

Idag kommer mina älskade söner hem på middag, en stund då jag får fylla mammahjärtat med kärlek.

Publicerat i Okategoriserade | Lämna en kommentar